Αναρτήθηκε από: Χιονάτη | Ιουνίου 2, 2010

Μωσαϊκό το καλοκαιρινό!

Καλό καλοκαίρι σε όλους έστω και μια μέρα καθυστέρηση…

Χτες πρώτη μέρα του καλοκαιριού είπα κ εγώ να φτιάξω ένα γλυκάκι εύκολο που αρέσει πολύ στον μικρότερο (έστω και με λίγα λεπτά διαφορά) αδερφό μου. Το γλυκό αυτό λοιπόν είναι το γνωστό σε όλους μωσαϊκό (ή σαλάμι όπως το λένε πολλοί στην αχαϊκη πρωτεύουσα).

Θα χρειαστείτε τα παρακάτω υλικά:

  • 250 γρ βιτάμ (1 πακέτο)
  • 200 γρ ζάχαρη άχνη (1 φλιτζάνι του τσαγιού)
  • 5 κουταλιές σούπας κακάο
  • 1 αυγό
  • 1,5 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
  • 2 κουταλιές σούπας ρούμι

Αφού λιώσετε σε μια κατσαρόλα το βιτάμ, το κατεβάζετε από τη φωτιά και προσθέτετε τη ζάχαρη, το κακάο και το ρούμι (ή άλλο αρωματικό ποτό της αρεσκείας σας). Ανακατεύετε καλά και στη συνέχεια αφού έχει κρυώσει λίγο το μείγμα προσθέτετε το αυγό χτυπημένο και συνεχίζετε το ανακάτεμα. Τέλος προσθέτε τα μπισκότα θρυματισμένα. Αδειάζετε το μείγμα σε αλουμινόχαρτο ή λαδόκολα, το τυλίγετε και φτιάχνετε έναν κορμό. Και φυσικά το βάζετε στην κατάψυξη για να παγώσει….

Όσο για το κόστος 3,5 euro!


Responses

  1. Έχω δοκιμάσει και μια παραλλαγή του με αμύγδαλα, δλδ είχε και κομμάτια από αμύγδαλα και ήταν ωραίο. Βέβαια να πω την αλήθεια, παλιότερα μου άρεσε αυτό το γλυκό πλέον δεν μπορώ να πω ότι με ξετρελαίνει, αλλά έχει πολύ πέραση!

  2. Μου άρεσε πολύ! Και πολύ οικονομικό!


Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Kατηγορίες

Αρέσει σε %d bloggers: