Αναρτήθηκε από: Χιονάτη | Δεκεμβρίου 20, 2010

Λουκουμάδες με μέλι

Καλημέρα κ καλή γιορτινή εβδομάδα σε όλους!!!

Το σβκ που μας πέρασε έκλεισε πολύ όμορφα και με ωραία παρέα…βέβαια δεν ήμασταν απαρτία, αλλά δεν πειράζει θα γίνει κ αυτό!!!

Λουκουμάδες είπαμε να φτιάξουμε που μας αρέσουν και ταιριάζουν απόλυτα μιας κ είμαστε στην καρδιά του χειμώνα….

Τα υλικά μας ήταν τα εξής:

    1 πακέτο (500 γρ.) αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
    1 φακελάκι ξηρή μαγιά
    2 φλιτζάνια τσαγιού νερό χλιαρό
    1 κουταλάκι γλυκού μέλι
    λίγο αλάτι

Ανακατεύουμε σε ένα μεγάλο μπωλ το αλεύρι με τη μαγιά, προσθέτουμε σιγά σιγά το νερό, στο οποίο έχουμε διαλύσει το μέλι και το αλάτι. Ζυμώνουμε καλά, το σκεεπάζουμε με χοντρή πετσέτα (εγώ βάζω 2) και το αφήνουμε σε μια ζεστή γωνίτσα να φουσκώσει καλά!

Μετά η διαδικασία είναι γνωστή…τηγάνισμα και στη συνέχεια μέλωμα!!!!


Responses

  1. «Εγώ όταν βγήκα στη ζωή, βγήκα με δυο μπελάδες:
    Τον ένα δε θα σας τον πω, ούτε το θέλω ούτε μπορώ
    Ο άλλος λουκουμάδες!…» :-p

    Χιονάτη, οι λουκουμάδες σου ήταν πεντανόστιμοι!!!

  2. μέλι-λι που έλεγε κι ένας παλιός γνωστός :-p

    μέλι για τους λουκουμάδες και για τα μελομακάρονα…!
    θα μας ανεβάσεις και μια συνταγή γι αυτά???

  3. Ακριβώς μέλι-λι….και bebe – lili :) :)

    Τώρα τα μελομακάρονα ας τα αναλάβει αλλος chef…γιατί εμένα είναι από τα γλυκά που δεν μου αρέσουν….

    Θα ανεβάσω για δίπλες και κουραμπιέδες, οκ?

  4. Πολύ καλοί οι λουκουμάδες Χιονάτη !! Το επιβεβαιώνω και εγώ ;)
    Και να προσθέσω και το «tip» σου που ομολογουμένως άξιζε (ελπίζω να μην είναι από τα μικρά μυστικά που δεν αποκαλύπτουν οι chefs) : εκτός από το μέλι, προσθέτουμε στους λουκουμάδες ζάχαρη άχνη στην οποία έχουμε βάλει και λίγη κανελίτσα..

    Merry Christmas :)

  5. Όχι η ζάχαρη άχνη με την κανέλα δεν είναι μυστικό tip…μπορούμε να το πούμε!!!!


Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Kατηγορίες

Αρέσει σε %d bloggers: