Αναρτήθηκε από: Αστρής | Ιουλίου 4, 2011

Τα πρώτα γενέθλια

Ίσως και να ήταν η πιο χαρούμενη-συγκινητική-δυνατή στιγμή της ζωής μου όταν άκουσα όλο προσμονή «Να σας ζήσει! Παίδαρος! 3750!» Τον αντίκρυσα έχοντας μια κάμερα στο χέρι και το μόνο που πρόσεξα ήταν τα χείλη του! Ίσως να ήταν οιωνός ότι στο εξής θα κρεμόταν μία ολόκληρη οικογένεια από αυτά. Κρεμόμαστε από αυτά όταν γελάει, όταν κλαίει, όταν λέει μαμά-μα/μπαμπά/νταντά/γιαγιαγια και όταν παριστάνει τον παππού του πως τρώει :)
Ανυπομονώ (φύσει ανυπόμονος άνθρωπος) να ακολουθήσουν πολλές τέτοιες δυνατές στιγμές που η αγωνία αν του όλα θα πάνε καλά θα κλείνει με γέλια και δάκρυα συγκίνησης.
Ένας ολόκληρος χρόνος πέρασε από εκείνη τη μέρα και φυσικά η ζωή σου, όταν δεν είσαι ο γονιός αυτού του πλάσματος, έχει και άλλα πολλά… Σαν να έκανα την επισκόπηση μιας ολόκληρης χρονιάς, αυτοί που άλλοι την κάνουν 31 Δεκέμβρη, άλλοι στα γενέθλιά τους και άλλοι στο τέλος του καλοκαιριού αρχές φθινοπώρου. Ε να εγώ την έκανα χθες, στα γενέθλιά του, ανήμερα του Αγίου Υακίνθου, του Αγίου της Προσμονής! Τι ειρωνία εγώ ο ανυπόμονος άνθρωπος να τα σκέφτομαι όλα ανήμερα του αγίου της καρτερίας :-p
Ε γι΄αυτό χθες ήθελα να φτιάξω μόνο γλυκά, ήθελα μόνο γλύκα και νομίζω δεν τα πήγα άσχημα. Τα μπισκοτάκια έκαναν θραύση τόσο για την εμφάνισή τους όσο και για τη γεύση τους (αυτά παραήσαν γλυκααααααά) και τα τρουφάκια καρύδας τιμήθηκαν ιδιαιτέρως από μικρούς και μεγάλους. Η μεγαλύτερη ανταμοιβή φυσικά ήταν τα δύο «μα» (φιλάκια) που έλαβα από τον εορτάζοντα!

Συνταγή για μπισκότα

Υλικά
250 γρ. αλεύρι
1 κ.γ. baking powder
1 αβγό
120 γρ. ζάχαρη
180 γρ. μαργαρίνη
1 κ.σ. κρέμα γάλακτος
ξύσμα λεμονιού

Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε μπολ.Στη συνέχεια την ανοίγουμε,σε ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια,σε λεπτό φύλλο.Κόβουμε σε διάφορα σχήματα με κουπ πατ και
αραδιάζουμε σε ταψί.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά οι άκρες τους.

Γαρνίρισμα
Ανακατεύουμε ζάχαρη άχνης με λίγο νερό και μία σταγόνα από όποιο χρώμα ζαχαροπλαστικής έχουμε. Στο σουπερ μάρκετ βρήκα μπλε, κίτρινο και κόκκινο. ανακατεύντας το μπλε με το κίτρινο πήρα και το πράσινο ;-)

Τρουφάκια καρύδας

Υλικά
1 κουτί μπισκότα πτι μπερ
1 ζαχαρούχο γάλα
200 γρ. καρύδα

Εκτέλεση

Χτυπάμε στο μπλέντερ τα μπισκότα να γίνουν σκόνη. Ρίχνουμε στη σκόνη πλέον το ζαχαρούχο γάλα και τη μισή καρύδα. Τα ανακατεύουμε και γίνεται μια σφιχτή ζύμη. Φτιάχνουμε μπαλάκια και τα βουτάμε στην υπόλοιπη καρύδα. Τα τρουφάκια μας είναι έτοιμα!

«Ο Άγιος Υάκινθος σαν ιδεολογία λέγεται με τρεις κουβέντες: ο Άγιος των αισθημάτων, της ανάμνησης και της προσδοκίας τους. Γι’ αυτό τους λεω, όταν θα πηγαίνετε στον Άγιο Υάκινθο θα ανάβετε δυο κεριά, ένα στην ανάμνηση κι ένα στην προσδοκία. Διότι σε ένα τέτοιο χώρο παράκλησης οφείλω, από τη μια, να θυμηθώ μιαν αγάπη μεγάλη που έχασα, αλλά μπορώ, από την άλλη, να παρακαλέσω να με επισκεφθεί πάλι το αίσθημα. Επομένως, δεν είναι ο Άγιος του Έρωτος ο Υάκινθος, αλλά, ο Άγιος της Ανάμνησης των Αισθημάτων και της Προσδοκίας τους»

Λουδοβίκος των Ανωγείων


Responses

  1. Τέλεια συνταγή και άψογη εκτέλεση αν κρίνουμε από τις φωτογραφίες!

    Γερός κι ευτυχισμένος να είναι στην ζωή του!

    :)

  2. You are so sweeeeeeeeeeeeeeeeeet!!!!


Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Kατηγορίες

Αρέσει σε %d bloggers: