Αναρτήθηκε από: Αστρής | Σεπτεμβρίου 20, 2011

Τα cupcakes του φαντάρου

Αλλιώς σκεφτόμουν να ξεκινήσω αυτό το ποστ, αλλά η ατμόσφαιρα έξω άλλα επιβάλλει! Ξεκίνησαν τα πρωτοβρόχια! Αγαπημένα.+-
Ακριβώς από κάτω πετάγεται ένα παράθυρο και η Holly μου γράφει «Καλό φθινόπωρο και καλές αγάπες του χειμώνα»
Ανοίγω τα παράθυρα και η μυρωδιά του βρεγμένου χώματος χώνεται στα ρουθούνια μου που αυτόματα βουλώνουν με την πρώτη υγρασία που σκάει (ένιγουέι αυτό είναι εντελώς διαφορετικό ποστ «ο ωρυλά του Αστρή» θα ονομαστεί).
Επανέρχομαι με όση συγκέντρωση μου απομένει στην αρχική ιδέα του ποστ. Όπως όλα τα τελευταία ποστ έχει να κάνει με ένα ωραίο γεγονός που συνέβη, έτσι και η αφορμή γι’ αυτό το ποστ δόθηκε από το φανταράκι της παρέας που ορκίστηκε και στις λίγες μέρες άδειάς του μέχρι να πάρει τη μετάθεση μας συγκέντρωσε στο σπίτι του! Εγώ αν δεν είχε καλό κίνητρο δεν θα πήγαινα :-p αλλά είχε καλό ο άτιμος! Μπιρίμπα! Τώρα που το σκέφτομαι έχω περάσει ατελείωτες ώρες παίζοντας μπιρίμπα με ένα φαντάρο και όποιος ήθελε να κερδίσει ερχόταν με την ομάδα μου :p
Όταν έπεσε η πρόσκληση για τη μάζωξη το σκέφτηκα καλά, η μπιρίμπα θέλει μεζέ αλλά εγώ ήθελα να γλυκάνω το φανταράκι γιατί δεν ξέρει που θα το στείλει η μαμά πατρίδα αύριο και έτσι αποφάσισα να του φτιάξω cupcakes ώστε να μπουκώσει ένα πριν μπει στο λεωφορείο και βρεθεί στις Καστανιές του Έβρου πριν καν το καταλάβει.
Η συνταγή εύκολη και το αποτέλεσμα εγγυημένο. Δοκιμάστε τη!
Βέβαια, το φανταράκι δεν είναι τυχαίο ούτε πρωτάρης στην μπιρίμπα έτσι φρόντισε για το μεζέ μα πάνω από όλα φρόντισε για το πιοτό. Τσιπουράκι αγιορείτικο, αγιασμένο έκαψε τα λαρύγγια μας και να ‘σου η ξανθομάλλα ποδηλάτισσα ξεκίνησε «στο ένα χέρι το τσιγάρο στο άλλο χέρι το μπεγλέρι» και εκεί κάναμε τη φυσική μπιρίμπα με τον μουσάτο Πάνο και πήρα τα πάνω μου! Συνέχα να τραγουδάς γλυκειά μου, συνέχα! Είναι ξεσηκωτικιά η άτιμη και που να συγκεντρωθεί ο φαντάρος, τα απαγορευμένα χαρτιά μας έριξε…
Αν οι γύφτοι συνέχιζαν να μιλάνε μέχρι την ώρα που παίζαμε θα τους είχαμε κερδίσει αλλά έλα που αυτοί σβερκώνονται νωρίς αφού λυσσάνε όλη την υπόλοιπη μέρα.
Η συνταγή για εσάς τους λίγους (;) αγαπημένους αναγνώστες και το τραγούδι από την μερακλού φιλενάδα στο φανταράκι

Υλικά
1 Βιτάμ των 250γρ. λιωμένο
2 κούπες ζάχαρη
½ κούπα κακάο
1 κουταλιά κονιάκ (εγώ έβαλα ψημένη ρακή που έχω από Αμοργό)
5 αυγά
100ml. Γάλα
3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 βανίλιες

Εκτέλεση
1. Προθερμένετε τον φούρνο στους 250 βαθμούς.
2. Χτυπάτε τα ασπράδια μαρέγκα, στη συνέχεια προσθέτε τη ζάχαρη, τους κρόκους, το βούτυρο, το γάλα και το κονιάκ.Βάζετε σε ένα μπολ όλα τα υλικά (χωρίς το αλεύρι και το κακάο) και ανακατεύετε καλά.
3. Αφού κοσκινίσετε το αλεύρι και το κακάο και τα ανακατέψετε, ρίχνετε και τις βανίλιες, τα προσθέτετε στο μείγμα και ανακατεύετε καλά άλλη μια φορά.
4. Αδειάζετε το μείγμα στη φόρμα με τις θήκες, χαμηλώνετε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 200 και ψήνετε για 5-6 λεπτά, ώστε να δημιουργηθεί ελαφριά κρούστα και να λιώνει στο στόμα.
5. Αφήνετε τα cupcakes να κρυώσουν και μετά αν θέλετε προσθέτε γλάσο.

Γλάσο
3 κουταλιές σούπας ζάχαρη
3 κουταλιές βούτυρο
λίγη κουρβερτούρα
2 κουταλιές σούπας κακάο
3 κουταλιές σούπας νερό
2 βανίλιες
λίγο κονιάκ (εγώ έβαλα βότκα)

Τα λιώνετε όλα σε ένα κατσαρολάκι και περιχύνετε τα cupcakes.


Responses

  1. teleio akougetai..

    thelw na to ftiaksw k kyriws na to faw:))

    fili gluko!

    kalo fthinopwro!!!!!!!!!!!!!!!!

  2. Πολύ νόστιμα Αστρή! Αν και αφού «μπουκώσει» ο φαντάρος, Μυτιλήνη θα βρεθεί, όχι Έβρο ;) Σκέψου τι καλό θα φτιάξεις για την ρεβάνς μπιρίμπας στην πρώτη του έξοδο ή στην επίσκεψή μας κατά κει!
    Αλλά ως τότε μην ξεχνάς να ποστάρεις εε!! – έπεσε και το παράπονο :)

  3. Ωραία τα cupcakes!
    Τα τίμησα με γλάσο και χωρίς, παρά το περασμένο της ώρας.
    Να σημειώσω πως εκτός από το τσιπουράκι, υπήρχε και μοσχάτο… πολύ καλό επίσης.

    Τώρα που εμπέδωσα τους κανόνες την επόμενη φορά τους έχουμε άνετα.

    Μουσάτος :P

  4. Πολύ ωραίο το post Αστρή!!!

    Όσο για το φαντάρο…τι να πω…ΚΑΛΗ ΘΗΤΕΙΑ!!!!!

  5. Σλουρπ!!!!
    Και είμαι και φαντάρος!


Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Kατηγορίες

Αρέσει σε %d bloggers: