Μελομακάρονα

Το τέλος του χρόνου πλησιάζει, για τους Μάγια ίσως και το τέλος του κόσμου. Άλλη μια χρονιά πέρασε και είχε τα πάντα, χαρές, λύπες, αγωνίες, γέλια, κλάμματα, ταξίδια, επιτυχίες, αποτυχίες, εκλογές, νέες αφίξεις, απώλειες, κρίση, απογοήτευση, γνωριμίες και χορό πολύ χορό.
Τι ωραίος που είναι ο χορός! Τι ωραία είναι όταν εκφράζεσαι με το σώμα συγχρονίζοντας τις κινήσεις σου με τη μουσική! Πόσο εκτονωτικός και χαλαρωτικός είναι ταυτόχρονα για τον οργανισμό. Ενδορφίνες σου λέει… Το δώρο του Θεού στον άνθρωπο!

Ο χορός χορός αλλά και η αδυναμία για τα γλυκά αδυναμία. Έτσι φέτος είπα να αποπειραθώ να φτιάξω μόνη μου μελομακάρονα (βοήθησε και η μαμά βεβαίως βεβαίως). Η συνταγή είναι πολύ παλιά από την πεθερά της νονάς της αδερφής μου. Η μόνη αλλαγή που έκανα ήταν ότι μερικά τα βούτηξα σε λιωμένη κουβερτούρα, κατά τα άλλα, την ακολούθησα πιστά και το αποτέλεσμα γλύκανε τους πάντες!

Μελομακάρονα της νονάς

Υλικά:

πριν μπουν στο φούρνο

2 φλυτζάνες λάδι

1 φλυτζάνα ζάχαρη

1/4 φλυτζάνας κονιάκ

3/4 φλυτζάνας χυμό πορτοκαλιού και λεμονιού

ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού

2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ

1 κουταλάκι σόδα

1 κιλό αλεύρι περίπου (όσο πάρει)

Σιρόπι:

1 1/2 φλυτζάνα ζάχαρη

1 1/2 φλυτζάνα νερό

1 1/2 φλυτζάνα μέλι

συνοδεύοντας το τσάι του μπαμπά

απογευματινό τσάι με φίλη

μύρισαν Χριστούγεννα

 

ΥΓ: φοβήθηκα αύριο μην έρθει το τέλος του κόσμου, να έχω προλάβει να γράψω ένα τελευταίο ποστ, αφού πάβλοβα ακόμα δεν έχω φτιάξει…